Nghêu sau khi kho thì thấm gia vị, khô và mềm, thịt nghêu khi ăn thì không dai mà còn ngọt nữa, dùng chung với cơm nóng quá ngon.

NGHÊU SAU KHI KHO THÌ THÂM GIA VỊ,KHÔ VÀ MỀM.THỊT NGHÊU KHI ĂN THÌ KHÔNG DAI MÀ CÒN NGỌT NỮA ,DÙNG CHUNG VỚI CƠM NÓNG RẤT NGON.

Thông thường chúng ta hay dùng nghêu để hấp, luộc, xào, nấu canh chứ ít khi nghe món nghêu kho tộ. Nhưng dùng nghêu to, thịt nhiều để làm món kho tộ cũng ngon và đặc biệt lắm.